近日，由城固县农业技术推广与培训中心主办的“2025 年茶叶质量审评暨夏秋季茶园管理技术培训会”在汉中茗鼎现代农业开发有限公司成功举行。汉中市茶产业发展中心副主任、高级农艺师刘懿，西北农林科技大学园艺学院博士生导师王伟东教授分别就茶叶感官审评、手工制茶、夏秋季茶园管理分别进行培训。城固县茶叶龙头企业、专业合作社相关负责人及技术骨干等30 余人参加培训会。

培训会上，刘懿对培训的目的意义，茶产业今后的发展方向重点，汉中蜜黄标准化加工以及如何提升茶产业综合效益提出了意见和建议。他指出，城固要明确茶产业发展定位，找准产业发展突破口，在加快提升汉中仙毫等名优绿茶品质和品牌知名度的基础上，加快推广汉中蜜黄等汉茶新品；要发挥企业示范引领作用，多元化开发适销对路的新产品，提高夏秋茶利用率；要抓住机遇，依托城固良好的生态、地域、政策和产业优势，在茶产业发展上实现新突破。

培训会上，刘懿对企业选送的30多个汉中仙毫、汉中蜜黄、汉中毛尖茶样进行感官审评，对每支茶样外形、汤色、香气、滋味、叶底进行点评，对在加工中存在的不足提出改进意见。在加工车间，现场进行手工制茶培训，通过亲自操作，为各学员传授手工制茶技艺。王伟东教授通过“理论授课+现场指导”的方式指导培训了茶园管理、茶树病虫害绿色防控、茶树灾害性天气应对措施等内容。

此次培训会的成功举办，得到了与会茶企、茶农的高度评价，大家纷纷表示收获颇丰，将在今后的生产实践中积极应用所学知识和技能，努力提升茶叶品质，为城固茶产业的高质量发展贡献自己的力量。