为深入普及农技知识，提升基层茶企技术骨干的科学素养与实操能力，助力茶产业高质量发展，近日，宁强县科协联合县茶叶技术推广中心，共同举办了为期三天的2026年汉中蜜黄 汉中白茶加工技术专项科普培训会。来自县域千山茶业、凤源茶业、羌州茶业、咏德茶业等多家茶企的38名技术骨干参加了本次科普活动。

理论科普先行，夯实科学基础。

本次科普活动坚持理论与实操并重。活动首日，特邀汉中市茶业发展中心副主任、高级农艺师、国家二级评茶师刘懿担任科普主讲人。专家围绕汉中蜜黄、汉中白茶的加工技术要点与茶叶感官审评等内容开展了专题理论科普教学，为参训人员筑牢了扎实的理论知识基础，有效传播了科学的制茶理念。

实操科普落地，提升科技本领。

为促进理论学习成果落地转化，全体参训人员走进咏德茶业加工厂，开展现场实操科普教学。在科技志愿者的带领下，大家近距离观摩并实操了杀青、揉捻、闷黄、干燥等核心生产工序。通过“手把手”的技术科普，参训人员直观掌握了实操环节的技术要领，熟练掌握了白茶感官审评实操方法。

互动答疑解惑，科技赋能产业。

培训过程中，参训人员结合企业生产实际遇到的堵点难点积极提问，现场交流探讨氛围十分热烈。经过系统学习，参训人员深度了解了两类茶叶完整生产流程与关键技术管控要点，业务实操能力得到了有效锤炼。

下一步，宁强县科协将继续发挥桥梁纽带作用，联合县茶叶技术推广中心，持续开展茶产业技术指导等科普惠农服务，大力普及标准化制茶工艺。通过不断夯实宁强茶产业发展技术底盘，为全县茶产业提质增效、实现高质量发展注入强劲的科技动能。